গরুর গোশত গরুর মাংসের প্রচলিত নাম। প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকে মানুষ গরুর গোশত খেয়ে আসছে। গরুর গোশতে প্রোটিনের সম্পূর্ণ উৎস (অর্থাৎ